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红米椒

所属类别:粮油干货 点击次数:2023次 发布时间:2015-11-16
小米椒是辣椒的一种,一般指朝天椒,个体小,未成熟时为淡绿色,成熟为橙黄色,干小米椒为红带橙黄色,大红色的则不是该品种。辣椒草本。单叶互生,灭托叶。花两性,辐射对称,花冠合瓣,属茄科植物,原产南美洲,现我国广大地区均有栽培。

  小米椒是辣椒的一种,一般指朝天椒,个体小,未成熟时为淡绿色,成熟为橙黄色,干小米椒为红带橙黄色,大红色的则不是该品种。辣椒草本。单叶互生,灭托叶。花两性,辐射对称,花冠合瓣,属茄科植物,原产南美洲,现我国广大地区均有栽培。

  小米椒食用价值

  1.开胃消食:小米椒能温中健胃,能用于治疗食欲不振,有消食助消化的功效。

  2.防癌抗癌:小米椒中的辣椒素,属于一种抗氧化剂,能预防癌细胞的生长。

  小米椒食用方法

  1、小米椒可焖、可炒、可蒸等食用;

  2、小米椒可用来腌制食品;

  3、小米椒可用来制作辣椒酱食用。

  小米椒生活妙招

  1.治疗痢疾水泻:早上用热豆腐皮包裹小米椒吞下,可治疗痢疾水泻。

  2.治风寒感冒

  材料:小米椒3个,花椒10个,生姜一片,食盐适量。

  做法:将所有材料煎水服用即可。


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